Thé de montagne du Hunan, soupe dorée translucide, boisson saine, jardin de thé biologique

Nom du produit

Thé fermenté

Ingrédients

Flavonoïdes / Dihydromyricétine

Spécification

2g

Matière première

Ampelopsis grossedentata

Méthode de stockage

Scellé, ombragé et sec

Origine

Yongshun, Hunan occidental

Durée de conservation

24 mois

Le contenu pour 100 grammes de thé séché

Teneur totale en acides aminés

19,00%

Fibres alimentaires totales

27,90%

Flavonoïdes totaux

42%

Vitamine E

18MG

Anthocyanes totales

178MG

Éléments multiples (cuivre, sélénium, calcium, fer, zinc)

753.31MG

• Le total des flavonoïdes est 120 fois supérieur à celui du raisin ;
• La quantité totale de fibres alimentaires est 16,41 fois supérieure à celle des épinards ;
• La vitamine E est 19,57 fois supérieure à celle du céleri ;
• La teneur totale en anthocyanes est 17,3 fois supérieure à celle de la patate douce violette ;
• La quantité totale d’acides aminés est 9,5 fois supérieure à celle du durian.

• Les personnes qui utilisent fréquemment leur voix
• Personnes d'âge moyen et âgées
• Personnes sédentaires
• Socialiser les gens
• Les personnes qui dorment mal
• Les personnes souffrant de « trois effets » (hypertension artérielle, glycémie élevée et lipides sanguins élevés)

  

Le thé fermenté, communément appelé thé de vigne, thé ganlu, et également appelé herbe aux fées, porte le nom scientifique d'"Ampelopsis grossedentata". Il est clairement documenté dans des pharmacopées telles que « Jiu Huang Ben Cao » et « Compilation nationale des plantes médicinales chinoises » comme plante de vigne présentant une homologie médicinale et alimentaire. Le thé fermenté est riche en principes actifs naturels tels que les flavonoïdes, la dihydromyricétine et divers acides aminés. En raison de la perturbation des cellules lors du traitement, les composants actifs contenus dans les cellules pénètrent à la surface, formant une couche de « givre blanc », d'où le nom de « thé fermenté ». Il est non seulement riche en flavonoïdes et en dihydromyricétine, mais contient également 17 acides aminés comme la leucine, l'isoleucine et la lysine, ainsi que 14 oligo-éléments essentiels au corps humain comme le fer, le zinc et le cuivre, coexistant naturellement.

Le thé provient des jardins de thé écologiques situés dans les profondes montagnes de l'ouest du Hunan.

Originaire du comté de Yongshun, dans l'ouest du Hunan, berceau de l'ancien thé fermenté, Yongshun bénéficie d'un environnement écologique naturel unique situé au milieu des montagnes Wuling. Cet environnement est propice à l'accumulation d'acides aminés, de dihydromyricétine et de flavonoïdes dans le thé aux baies, qui constituent la qualité unique du thé Yongshun. Le thé fermenté Yongshun est une spécialité de la préfecture autonome Tujia et Miao de Xiangxi dans la province du Hunan et un produit d'indication géographique nationale de Chine.

1. Cueillette du thé
2. Sélection
3. Dépérissement
4. Fixation
5. Dépistage
6. Roulement
7. Rupture
8. Pile
9. Fermentation
10. Refroidissement
11. Augmentation de la température
12. Cuisson initiale
13. Amélioration des arômes
14. Sélection
15. Classement

La surface du thé à la framboise est riche en crème protéinée végétale, veuillez ne pas laver le thé.

1. Remplissez d'eau bouillante à plus de 95 degrés Celsius, car l'eau de source de montagne rehaussera le goût.
2. Ajouter 2 à 5 g de feuilles de thé dans la tasse (avec 300 à 500 ml d'eau).
3. Buvez la mer dans les 30 secondes, elle peut être brassée à plusieurs reprises trois fois.

1. Pas besoin de laver le thé. La première infusion est l'essence, et elle peut être infusée à plusieurs reprises 2 à 3 fois ;

2. Le goût peut varier en raison des différences de température de l'eau, de volume d'eau, de quantité de feuilles de thé et de durée d'infusion.

3. Après la dégustation, profitez de la douceur persistante du thé fermenté. Ce thé ne contient pas de théophylline, il ne vous excitera donc pas après l'avoir bu. Il convient à tous les âges.

4. Pour vous garantir une fraîcheur et un croustillant optimaux, il est recommandé de le consommer dans les 2 mois.