Thé Noir Origine Jardin de Thé de Haute Altitude pour Boire en Automne et en Hiver

Nom du produit : Wuhu Zhengshan Xiaozhong (Lapsang Souchong)

Spécification : 600g

Origine : Fujian, Mont Wuyi

Durée de conservation : 36 mois

Conditions de stockage : Conserver à l'abri de l'humidité, des odeurs et de la lumière directe du soleil

Les trois fondamentaux d'un bon théier

Altitude : base de jardin de thé de haute altitude

Sol : cultivé sur un sol rouge acide

Température : température moyenne annuelle de 10 à 20 degrés

La liqueur de thé est rouge et translucide, avec un goût doux et agréable à la consommation, et un arôme riche.

Processus de production

1. Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation, cuisson à la poêle, re-roulage, fumage, emballage, empilage uniforme, cueillette et tri, criblage, cuisson, thé brut et re-cuisson

L'arôme du thé noir est-il dû à l'ajout d'essence ?

L'arôme du thé noir provient principalement des substances aromatiques inhérentes aux feuilles fraîches du thé noir. Pendant le processus de production du thé noir, des réactions chimiques et physiques se produisent à travers des processus tels que le flétrissage et la fermentation, qui contribuent également au développement de l'arôme du thé. Par conséquent, l'arôme du thé noir est prononcé, durable et persistant.

Le thé noir ne convient-il qu'à la consommation en hiver ?

Le thé noir est un thé entièrement fermenté, qui est doux et légèrement chaud sans être sec. Il est riche en divers nutriments, ce qui le rend plus adapté à la consommation en automne et en hiver. Cependant, selon les préférences personnelles, boire du thé noir au printemps et en été est également un bon choix.

Quelles sont les précautions à prendre lors de l'infusion du thé noir ?

Lors de l'infusion du thé noir, il est recommandé de contrôler la température de l'eau entre 85°C et 95°C. Le thé noir est un thé relativement sensible. Des températures élevées peuvent faire ressortir le parfum élevé du thé noir, mais en même temps, la liqueur de thé peut avoir un goût amer et acide. La liqueur de thé à basse température a un goût plus doux, mais l'arôme est atténué

Quelles sont les précautions à prendre pour boire du thé noir ?

1. Essayez de ne pas laisser infuser les feuilles de thé dans l'eau trop longtemps, et il est préférable de séparer le thé de l'eau.
2. Il est préférable de boire du thé chaud, et la liqueur de thé doit être jaune doré. Le thé noir deviendra épais et rouge après avoir infusé pendant longtemps, et le goût sera mauvais.
3. Ne buvez pas de thé noir directement pendant un rhume ou pendant que vous prenez des médicaments.